ประโยชน์ดีจริง เปลี่อยมากินกาแฟดำกัน เ ถ อ ะ

บางคนอ่ า นเจอประโยคนี้อาจจะตาโตเลย เพราะสงสัยว่าเราก็กินกาแฟทุกวัน วันละ 2 แก้วด้วย ทำไมถึงไม่เห็นผอม แถมน้ำหนักยังเพิ่มขึ้นอีกต่างหาก อันที่จริงแล้วกาแฟที่กินแล้วช่วยให้ลดน้ำหนักได้ นั่นก็คือ “กาแฟดำ” นั่นเอง มาดูกันว่าประโยชน์ของมันมีอะไรบ้าง ถึงช่วยให้คนดื่มผอมลงได้

ประโยชน์ของกาแฟดำ

ด้วยความที่ไม่ผสมอะไรนี่เอง กาแฟดำจึงเต็มไปด้วยคาเฟอีนเข้มข้นที่จะเข้าไปทำให้หลอดเ ลื อ ดของเรามีการสูบฉีดมากยิ่งขึ้น ซึ่งจะเพิ่มอัตราการเผาผลาญของไขมันด้วย จึงเป็นวิธีลดน้ำหนักอีกวิธีหนึ่งที่ได้ผลดีพอสมควร และนอกจากนี้กาแฟดำยังอุดมไปด้วยสารฟลาโวนอยด์ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย จึงสามารถลดการง่วงนอน ลดความเฉื่อยชา รวมถึงลดอาการซึมเ ศ ร้ าได้

ประโยชน์ 7 ข้อของกาแฟดำ

1 ช่วยป้องกันไ วรั ส ตั บอั ก เ ส บ B ใครจะไปคิดว่าการดื่มกาแฟดำช่วยป้องกัน ไ ว รั ส ตั บ อั ก เ ส บ  B ได้ แต่เ รื่ อ งนี้มีการวิจัยที่พิสูจน์แล้วว่าป้องกันได้จริง

2 ช่วยละลายไขมัน ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่า การดื่มกาแฟหลังอาหาร ช่วยให้ไขมันแตกตัว กระตุ้นการเผาผลาญอาหาร จึงลดความอ้วนได้ แถมยังช่วยลดคอเลสเตอรอลและป้องกันโ ร คหัวใจ

3 ป้องกัน ม ะ เ ร็ งตับ ม ะ เ ร็ งลำไส้ และ ม ะ เ ร็ งในช่องปาก ซึ่งในคาเฟอีนมีกรดอะซิติกช่วยป้องกันโ ร คต่างดังกล่าวได้ รวมถึงลดการเกิดโ ร คตับ โดยนักวิชาการสำรวจพบว่าคาเฟอีนในกาแฟช่วยลดผลร้ า ยที่จะมีต่อตับได้

4 แก้ ป ว ดศีรษะ เนื่องจากส่วนผสมของคาเฟอีนจะช่วยขย าย ห ล อ ด เ ลื อ ด จึงบรรเทาอาการ ป ว ดศีรษะได้ ความหอมของกาแฟช่วยกระตุ้นสมองให้ทำงานดีขึ้น

5 ป้องกันหลอดเ ลื อ ดแข็งตัว ตามผลการวิจัยพบว่าคนที่ดื่มกาแฟดำ จะมีไขมันชนิดชนิดดี (HDL) เพิ่มขึ้น ช่วยขับไล่คอเลสเตอรอล ป้องกันหลอดเ ลื อ ดแข็งตัวได้

6 ป้องกันโ ร คหอบ ซึ่งเป็นอาการภูมิแพ้ชนิดหนึ่ง โดยคาเฟอีนในกาแฟจะระงับการตึงเ ค รี ย ด ของประสาทสำรองช่วยลดอัตรา เ สี่ ย ง การเกิดโ ร คหอบ

7 ลดความชรา กาแฟที่เข้มข้นจะทำให้ออกไซด์แตกตัว ปรับอ็อกซิเจนในร่างกายให้สมดุล ทำให้แก่ช้าลง

กาแฟดำกับ “การลดน้ำหนัก”

อย่างที่ได้กล่าวไปแล้ว ว่าคาเฟอีนจะเข้าไปกระตุ้นระบบการเผาผลาญของร่างกาย จนทำให้สลายไขมันไปบางส่วนได้ แต่หากพูดในทางวิทย าศาสตร์ จะเรียกกระบวนการเผาผลาญนี้ว่า “เทอร์โมเจนีซีส” เพราะไขมันถูกสลายด้วยความร้อนที่มีผลต่อเนื่องมาจากการรับคาเฟอีน ก็ไม่ใช่เ รื่ อ งแปลกที่จะมีบริษัทผลิตกาแฟเอาไปโฆษณาว่า “เป็นกาแฟที่ช่วยในการลดความอ้วนได้” ซึ่งเป็นเ รื่ อ งจริงเพียงส่วนเดียวเท่านั้น เพราะต้องควบคู่ไปกับการออกกำลังกายอยู่ดี

วิธีลดน้ำหนักด้วยกาแฟดำ

การดื่มกาแฟดำเพื่อให้ได้ประสิทธิภาพมากที่สุดในการลดน้ำหนัก อันดับแรกคือกาแฟที่ดื่มนั้น ต้องไม่ผสมอะไรเลย หากครั้งแรก ยังทานย ากก็อนุญาตให้เติมน้ำตาลลงไปก่อนได้ แล้วค่อย ลดจำนวนลงมา ก่อนออกกำลังกาย 30 นาที ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกายและการเผาผลาญไขมันได้มากถึง 12%

ข้อเสียของการดื่มกาแฟดำ

เพราะคาเฟอีนในร่างกาย หากรับมากเกินไปก็อาจส่งผลเสียได้ เช่น หงุดหงิด นอนไม่หลับ เวียนศีรษะ เราจึงควรดื่มกาแฟพอประมาณที่ 1-2 แก้วต่อวันเท่านั้น และไม่ควรดื่มต่อเนื่องเป็นเวลานาน เพราะจะทำให้ร่างกายข า ดแคลเซียมจากนม จนเป็นโ ร คก ร ะ ดู กพรุนได้ เพราะฉะนั้นหากติดการทานกาแฟดำจนเลิกไม่ได้แล้ว ก็ควรดื่มนมทดแทนหรือทานอาหารเสริมแคลเซียมเพิ่มเพื่อลดความ เ สี่ ย ง ในโ ร คนี้ ในบางรายอาจเป็นโ ร คความดันโลหิตสูงได้ หากมีปัญหาเกี่ยวกับเ รื่ อ งความดันเป็นโ ร คประจำตัวอยู่แล้ว

ใครที่ยังชอบทานกาแฟใส่นมใส่น้ำตาลอยู่ ก็อย า กให้ลองเปลี่ยนมาทานกาแฟดำดูบ้าง เพราะมีประโยชน์ที่หลากหลายกว่า แต่ถ้าต้องการลดน้ำหนักแบบจริงจัง ก็ควรออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย ไม่ควรพึ่งพากาแฟดำอย่างเดียว เพราะอาจจะส่งผลเสียมากกว่าผลดีในอนาคต

ขอบคุณแหล่งที่มา Sanook dot com

Facebook Comments